Mei-Ka

14. Gebratenes Schweinefleisch mit versch. Gemüse

15. Paniertes Schweinefleisch süß-sauer mit Ananas

16. Doppelt gebr. Schweinefleisch mit Gemüse (scharf)

17. Knuspriges Schweinefleisch mit Knoblauch gebr.

c 33 Gebratener Tofu mit Schweinefleisch und Gemüse

18. Rindfleisch mit Gemüse nach Si-Chuan Art

19. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln

20. Rindfleisch mit Paprika

21. Doppelt gebratenes Rindfleisch mit Gemüse (pikant)

22. Rindfleisch mit Gemüse in Sa-Cha-Soße

23. Rindfleisch mit Gemüse in Currysoße

23a. Rindfleisch Chop Suey mit versch. Gemüse

24. Gang Gai Hühnerfleisch mit Gemüse in rotem Thai-Curry (scharf)

25a. Hühnerfleisch Chop Suey mit versch. Gemüse

25. Gong Bao Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnüssen

(scharf)

26. La Zhi Hühnerfleisch mit Gemüse, Erdnüssen undgetrockneten Chili (scharf)

26a. Hühnerfleisch mit Erdnusssoße

27. Paniertes Hühnerfleisch Süß-sauer mit Ananas

27a. Paniertes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse

28. Hühnerfleisch mit Gemüse und Currysoße

29. Hühnerfleisch mit Bambus, chin. Pilzen und Morcheln

30. Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Soße

30a. Knusprige Ente Chop Suey mit versch. Gemüse

31. Knusprige Ente mit Hoi-Sin-Knoblauch-Soße

32. Knusprige Ente mit Gemüse nach Si-Chuan-Art (scharf)

32a. Knusprige Ente mit Gemüse in Erdnusssoße

33. Knusprige Ente mit Gemüse in Sa-Cha-Soße

33a. Knusprige Ente mit Gemüse in Currysoße

34. Hummerkrabben nach Gong-Bao-Art (pikant)

35. Gebratene Hummerkrabben Chop Suey mit verschiedem Gemüse

35a. Gebratene Hummerkrabben mit Currysoße

36. Paniertes Fischfilet mit Süß-sauer-Soße

37. Paniertes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse

37a. Paniertes Fischfilet mit Currysoße

38. Gebratener Tintenfisch Chop Suey mit verschiedenem Gemüse

39. Gebratener Tintenfisch mit Gemüse in Si-Chuan-Dou-Ban Soße (scharf)

39a. Gebratener Tintenfisch mit Gemüse in Sa-Cha Soße

c 98 Geschmorter Fisch (Tilapia, ganz) mit Gemüse (leicht scharf)

40. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

40a. Gebratener Curryreis mit Hühnerfleisch

40b. Knusprige Ente mit gebr. Reis

40c. Gebratener Reis mit Hummerkrabben

41. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

41a. Knusprige Ente mit gebratene Nudeln

41b. Gebratene Nudeln mit Gemüse

41c. Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben

41d. Paniertes Hühnerfleisch mit Nudeln

c 100 Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch

c 103 Gebr. Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

c 104 Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

42. Lo Han Zhai (versch. gebratenes Gemüse)

43. Gebratener Bambus, Chinakohl und chin. Pilze

43a. Gebratenes, grünes Gemüse

c 23 Gebratene Eier mit Tomaten

44. Gebackene Banane mit Honig

Extra Portion Reis

Beilagen: Nudeln statt Reis

c 1 酸辣汤 Sauer-scharf-Suppe

c 2 玉米汤 Maissuppe

c 3 紫菜蛋花汤 Seetang-Eier-Suppe

c 4 青菜豆腐汤 Tofusuppe mit grünem Gemüse

c 5 小春卷 Frühlingsrollen (klein)

c 6 油条 (1 条) Frittierte Teigstange

c 8 卤蛋 (1 个) Geschmortes Ei (1 Stück)

c 9 牛肉米线 Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

c 10 上汤云吞 Wantan-Suppe

c 11 海鲜乌冬面 Wudong-Nudeln mit Meeresfrüchten

c 13 海鲜米线 Reisnudelsuppe mit Meeresfrüchten

c 20 冬菇白菜 Chinakohl mit chin. Pilzen

c 21 糖醋白菜 Gebr. Chinakohl mit süß-sauer-scharfer Soße

c 22 炒青菜 Gebratenes, grünes Gemüse

c 23 番茄炒蛋 Gebratene Eier mit Tomaten

c 24 洋葱炒蛋 Gebratene Eier mit Zwiebeln

c 25 韭菜抄蛋 Gebratene Eier mit chin. Schnittlauch

c 26 豆芽炒韭菜 Gebr. Sojabohnensprossen mit chinesischem Schnittlauch

c 30 鱼香肉丝 Schweinefleisch mit Ingwer, Frühlingslauch und Gemüse (scharf)

c 31 鱼香肉丝茄子 Schweinefleisch mit Aubergine, Ingwer und Frühlingslauch (scharf)

c 32 京酱肉丝 Schweinefleisch mit Gemüse in Hoi-Sin Soße (leicht scharf)

c 33 家常豆腐 Gebratener Tofu mit Schweinefleisch und Gemüse

c 34 木须肉 Schweinefleisch mit Morcheln, Eier und Glasnudeln

c 35 回锅肉 Doppelt gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse (scharf)

c 36 香脆猪肉 Knuspriges Schweinefleisch m. Gemüse

c 37 湖南腊肉 Hausgemachter chinesischer Speck

c 38 红焖猪腿 Geschmorte Schweinehaxe

c 39 椒盐排骨 Schweinerippchen mit Si-Chuan Pfeffer

c 40 爆炒猪肚 Gebratener Schweinemagen

c 41 糖醋排骨 Schweinerippchen Süß-Sauer

c 50 双冬木耳鸡 Hühnerfleisch mit Bambus, chinesischen Pilzen und Morcheln

c 51 辣子鸡 La Zhi Hühnerfleisch mit Gemüse, Erdnüsse & getrockneten Chili (scharf)

c 52 宫宝鸡 Gong Bao Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnüssen

c 53 咖喱鸡 Hühnerfleisch mit Gemüse und Currysoße

c 54 泰式咖喱鸡 Gang Gai Hühnerfleisch mit Gemüse in rotem Thaicurry (scharf)

c 55 葱姜炒鸡块 Gebratenes Hühnerfleisch mit Lauch und Ingwer

c 56 椒盐鸡块 Gebackene Hähnchenschenkel mit Zwiebeln und Si-Chuan Pfeffer

c 57 红烧鸡块 Geschmorte Hähnchenschenkel mit Gemüse

c 60 爆炒牛筋 Gebratene Rindersehne

c 61 麻辣牛肉 Rindfleisch mit Si-Chuan Pfeffer und Chili

c 62 黑椒牛肉 Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und Chili

c 63 洋葱牛肉 Rindfleisch mit Zwiebeln

c 64 干煸牛肉 Doppelt gebr. Rindfleisch mit Gemüse (scharf)

c 65 青椒牛肉 Rindfleisch mit Paprika

c 66 沙茶牛肉 Rindfleisch mit Gemüse in Sa-Cha Soße

c 67 番茄牛肉 Gebratenes Rindfleisch mit Tomaten

c 80 什锦鸭 Knusprige Ente Chop Suey mit Gemüse

c 81 宫保鸭 Gong Bao Ente mit Gemüse und Erdnüssen (scharf)

c 82 蒜头鸭 Knusprige Ente mit Knoblauch-Soße und Gemüse

c 83 水煮鸭 Gekochte Ente mit Si-Chuan Pfeffer und Gemüse (sehr scharf)

c 90 咖喱 大虾 Gebratene Hummerkrabben mit Currysoße

c 91 红烧大虾 Geschmorte Hummerkrabben mit Gemüse

c 92 宫保大虾 Hummerkrabben nach Gong-Bao-Art (pikant)

c 94 椒盐大虾 Gebackene Hummerkrabben mit Si-Chuan Pfeffer

c 95 鲜鱿炒西芹 Gebratener Tintenfisch mit Sellerie

c 96 四川鱿鱼 Gebratener Tintenfisch mit Gemüse in Si-Chuan Soße (scharf)

c 97 糖醋鱼 Gebackener Fisch (Tilapia, ganz) süß-sauer mit Gemüse

c 98 红烧鱼 Geschmorter Fisch (Tilapia, ganz) mit Gemüse (leicht scharf)

c 100 牛肉炒河粉或米线 Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch

c 101 大虾炒河粉 Gebratene Reisnudeln mit Hummerkrabben

c 102 大虾炒饭或炒面 Gebratener Reis oder Nudeln mit Hummerkrabben

c 103 鸡肉抄粉丝 Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

c 104 饺子（20 个）Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse